Израильский портал
Билеты на концерты в Израиле Рецепты
 Израильский портал » Кулинарные рецепты » Мясные рецепты

Как приготовить говяжий антрекот на мангале


Говяжий антрекот на мангале

Готовить говяжий антрекот на мангале с решеткой - одно удовольствие. Стейк (говяжью вырезку) можно приготовить в течении нескольких минут. Мясо получается сочным и очень вкусным.

Говяжий антрекот на мангале. Рецепт

Свежий говяжий антрекот не требует маринада. Стейк достаточно выложить на решетку мангала и тлеющий уголь сделает свое дело за считанные минуты.

Сырое мясо с одной стороны (эта сторона стейка ляжет на решетку первой) посыпать крупной солью, любой приправой для говяжьего шашлыка и черным молотым перцем непосредственно перед выкладкой на мангал. Сразу, на мангале, посыпать специями вторую, сырую сторону антрекота. Через 2-3 минуты или 5-7 минут (в зависимости от степени обжарки, которую вы предпочитаете - от Rare до Well Done) антрекот следует перевернуть. По прошествии следующих 2-7 минут стейк можно считать приготовленным, а пикник с семьей или друзьями удавшимся.

Стейк на мангале

Стоит добавить, что время обжарки говяжьего антрекота на мангале с решеткой также зависит от толщины вырезки. Вот почему во время жарки данного вида шашлыка оставлять мясо без присмотра нельзя ни на секунду.

Если вы считаете что данный материал заслуживает внимания других людей, то будет не лишним поделится им в соцсетях:



Кулинарные рецепты » Мясные рецепты » Фото и рецепт: Израильский портал
Просмотров: 297 | Теги: шашлык, говяжий антрекот на мангале, антрекот на мангале с решеткой, Стейк

163083885.413480610.1347662323.364adf96d92038989de653f9851e4ab4
Заказать рекламу на сайте - 054-6479247
Яндекс.Метрика