Израильский портал
Билеты на концерты в Израиле Рецепты
 Израильский портал » Кулинарные рецепты » Десерты без выпечки

Варенье из кумквата


Варенье из кумквата - необычный сладкий десерт с легкой кислинкой. Время приготовления данного лакомства - трое суток, из них процесс варки занимает всего 30 минут. Готовность варенья из кумквата определяется густотой сиропа и его цветом, которые получаются очень похожими на пчелиный мед жидкого сорта.

Варенье из кумквата - рецепт

Ингредиенты к рецепту «Варенье из кумквата»

  • Кумкват
  • Сахар
  • Вода

Варенье из кумквата. Рецепт десерта

Этап первый

Один килограмм кумквата промыть, проколоть зубочисткой каждый плод по несколько раз и отправить в кастрюлю с одним килограммом сахара, кипящего в 200 граммах воды. После погружения кумквата довести всю массу кипения на среднем огне и поварить 5 минут. Накрыть сироп с плодами крышкой и оставить при комнатной температуре на одни сутки.

При необходимости во время варки варенья следует снимать пену и помешивать содержимое кастрюли. 

Этап второй

На втором этапе дать сиропу с кумкватом вскипеть на среднем огне и проварить на мелком огне 10 минут. Оставить еще на одни сутки при комнатной температуре.

Этап третий

Третий этап варки варенья из кумквата - завершающий. Кастрюлю с плодами вернуть на огонь, массу прокипятить и варить в течении 15 минут, после чего охладить при комнатной температуре. Все, варенье из кумквата готово! Приятного аппетита!

Что следует знать о варенье из кумквата

Варенье из кумквата очень полезный для здоровья человека продукт, в котором содержится множество микроэлементов и витаминов. При этом у некоторых людей кумкват, как и любой цитрусовый продукт может вызывать аллергию. Диетологи не рекомендуют чрезмерное употребление варенья из кумквата, поскольку оно очень калорийно. Врачи категорически запрещают данное употребление такого варенья больным сахарным диабетом.

Немного о Кумквате

Кумкват - это цитрусовое растение, плоды которого очень похожи на плоды апельсинового дерева. Размер плода кумквата примерно с грецкий орех, а вкус плода - нечто среднее между апельсином и мандарином. Кумкват растет во многих странах мира, в числе которых Китай, Япония, страны Ближнего Востока, некоторые европейские государства, США. Кумкват также известен под такими названиями как: «Фортунелла», «Кинкан», «Китайский апельсин», «Японский апельсин».




Рецепты тортов » Десерты без выпечки » Фото и рецепт торта: Израильский портал
Просмотров: 2027 | Теги: кумкват, Варенье, варенье из кумквата, рецепт

Rambler's Top100 163083885.413480610.1347662323.364adf96d92038989de653f9851e4ab4