Израильский портал
Кулинарные рецепты
Билеты на концерты в Израиле
 Израильский портал » Кулинарные рецепты » Сладкая выпечка

Леках. Рецепт традиционного десерта на еврейский Новый год (Рош а-Шана)


Леках - это традиционный медовый пирог, который пекут евреи на праздник Рош а-Шана. Мед и яблоки, являющиеся основными ингредиентами данного лакомства, должны сделать весь Новый год сладким.

Празднование Рош а-Шаны в 2015 году начнется вечером 13 сентября. Леках хорошо-бы приготовить в тот же день с утра, но если не получается, то можно и накануне вечером - пирог не успеет утратить свою свежесть.

Рецепт десерта Леках

200 грам ржаной муки просеять в глубокую миску, добавить 1/2 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. соды и 3 ст. л. сахара. К этим ингредиентам влить заранее взбитые яйца (2 шт.), добавить мед (200 гр), 2 ст. л. растительного масла, цедру и сок с половинки апельсина. Все хорошо размешать и переложить в смазанную форму. 

Выпечка медового пирога Леках в заранее разогретом до 180 гр. духовом шкафу должна занять примерно полчаса. Проверку готовности можно осуществлять с помощь деревянной зубочистки.

Если вы считаете что данный материал заслуживает внимания других людей, то будет не лишним поделится им в соцсетях:

Фото Израиля и Мира по доступным ценам



Кулинарные рецепты » Сладкая выпечка » Фото и рецепт: Израильский портал
Просмотров: 4045 | Теги: медовый пирог, Леках, Рош а-Шана

163083885.413480610.1347662323.364adf96d92038989de653f9851e4ab4
Заказать рекламу на сайте - 054-6479247
Яндекс.Метрика